近期生猪生产和猪肉供给情况如何？下一步生产形势如何？农业农村部这样回应！

近期生猪生产和猪肉供给情况如何？下一步生产形势如何？农业农村部这样回应！

近期生猪生产和猪肉供应情况如何？价格走势如何变化？下一步生产情况如何？9月27日，农业农村部畜牧兽医局负责人就上述公众关心的问题回答了记者提问。

近两个月猪肉价格总体保持稳定

问：猪肉价格最近有何变化？

答：今年猪价总体呈“U”型走势：年初猪价下跌，2-3月低位运行，4月第三周开始上涨，后期出现一波六月至七月初。上涨较快，7月中旬以来进入稳中小幅上涨的高原期。9月第四周，全国猪肉价格为每公斤36.24元，比7月第三周上涨5.8%，与常年三、四季度价格走势基本持平。9月27日，网上生猪交易价格已经开始下跌。

近两个月猪肉价格总体平稳，但同比涨幅较大，主要是去年同期生猪价格处于低位。去年6-10月和今年2-5月，全国养猪业经历了两次亏损。目前部分农户调整生产，形成了相对平衡的局面。

据测算，一头生猪前8个月的平均利润为77元。如果维持目前的价格水平，预计年平均利润将回到200元左右的正常利润区间。

后期不具备大幅提价条件

问：国庆假期临近，猪肉价格会不会大幅上涨？

答：根据生猪的生长规律，一般生猪投喂后6个月即可上市。据监测，8月份，全国规模化养猪场中大型猪存栏量同比增长6.2%。近日，第二次育肥的大肥猪上市，出栏活重也在不断增加。猪肉供应将继续增加。猪肉价格不具备后期大幅上涨的条件。

元旦和春节期间的猪肉供应主要取决于今年6月和7月的新生仔猪数量。据监测，今年6月和7月，全国规模化养猪场新生仔猪数同比分别增长8.1%和7.5%。这表明元旦和春节期间猪肉市场供应基础较好。届时猪肉价格可能会因节假日消费而上涨，但涨幅不会太大。

此外，近期市场供应不断增加，9月第二周全国规模以上生猪屠宰企业生猪出栏量较8月第二周增长12.5%。同时也提醒从事二次育肥的养猪户正确认识当前市场形势，及时安排生猪出栏，规避市场风险。

继续保持猪肉生产供应稳定

问：如何继续保持猪肉生产供应稳定？

答：今年以来，根据《生猪产能控制实施方案》的要求，我们已督促各地各级政府落实产能控制责任；每月发布生猪全产业链数据，及时发布预警信息指导生产；性支持政策稳定；会同有关部门开展冻猪肉收储配送工作，减缓猪价季节性波动。

今年猪价在3月下旬触底后迅速反弹。6月份养猪业扭亏为盈。繁殖母猪的数量没有急剧下降。奠定了坚实的基础。

此外，针对养猪户反映的豆粕价格上涨，农业农村部持续推进豆粕减量替代，大力推广低蛋白日粮技术，积极挖掘国内蛋白饲料资源潜力。加大替代资源供给，取得初步成效。影响。

下一步，农业农村部将继续做好稳定生猪生产供应工作。掌握好繁殖母猪存栏数“总开关”，继续做好监测预警指导工作，引导养殖户合理安排生产；继续稳定用地、贷款、环保等中长期支持政策；落实非洲猪瘟常态化防控措施，统筹秋冬季常见病害防控。